De keuken van 2010

20 juli 2010 - Wat de Salone del Mobile in Milaan is voor meubeltrends, is de EuroCucina in Milaan voor keukens: dáár worden de trends gezet, zijn de nieuwste kleuren en materialen te zien en worden de laatste technische hoogstandjes geïntroduceerd. Vooral qua vormgeving en keukenarchitectuur is het beeld momenteel spectaculair aan het veranderen; met vooruitstrevende nieuwe vormen, stijlvol verpakt in hoogglans lakken en - nieuw - met glas, in de meest smakelijke kleuren.

Blond en bont
In het moderne segment zijn vrijwel alle keukens hoogglans afgewerkt. Witte keukens zetten de toon. Deze kleur heeft wel iets extra's nodig maar combineert gelukkig perfect met vrijwel elke andere kleur en/of materiaal. Geel is nieuw en ook paars wordt getipt: van lila tot aubergine. Naast kekke lakkleuren zien we veel glanzend glas, vooral toegepast in laden, kastdeurtjes en wandpanelen maar ook in werkbladen én apparatuur. Zo zijn ovens en kookplaten er in een bont palet smakelijke kleuren. Wat te denken van Yellow Saffron, Lime Sorbet, Parsley Green of Pink Watermelon. Dé stylingtip om je (witte) keuken een eigen persoonlijk kleuraccent te geven. Wie het nóg bonter wil maken, kan kiezen voor gedessineerde fronten: digital art op glas. Ook hightech materialen zoals fiberglas en Corian zien we steeds meer: superstrak en blijvend mooi. Houten keukens blijven onverminderd populair maar worden tactieler. Dat wil zeggen dat het hout vaak zichtbare én voelbare poriën heeft die doen denken aan de esthetiek van oude verweerde houtoppervlakken. Blonde houtsoorten winnen terrein.

Blokken en sculpturen
Qua vormgeving zien we overwegend strakke keukenblokken. Soms staan ze op onzichtbare wangpoten en panelen van helder glas, waardoor ze lijken te zweven. In opkomst zijn keukens die letterlijk gereduceerd zijn tot een vrijstaand, rechttoe-rechtaan bloksculptuur, waarin functionele aspecten onzichtbaar geïntegreerd zijn. De wasbak (met verzinkbare kraan) en kookplaat kunnen afgedekt worden met een klepdeksel of plaat, die naadloos aansluit op het werkblad. Met één druk op de knop verrijst er in sommige gevallen een wand uit het blok, met een goot waar alle apparatuur in verwerkt zit.

Op dezelfde wijze verdwijnt de ventilatie-unit na het koken in een ruimte achter de kookplaat. Zo blijft er van de keuken 's avonds niets meer over dan een strakke kubus die in niets nog doet denken aan een keuken. Maximaal minimalisme; strak en stijlvol. Anderzijds zijn er ook gestroomlijnde keukens waarin vrijwel geen enkele rechte lijn of hoek te bekennen is. Alle vormen zijn afgerond; van het werkblad en de wandkastjes, tot de achterwand en de afzuigunit.

Wilt u weten wat Mac Lean voor u kan betekenen bij het vervaardigen van de keuken van 2010? Neem dan vrijblijvend contact met ons op via 076- 565 65 65 of info@grass.nl.

Aantrekkelijke architectuur
Veel moderne keukenconcepten zijn erop gericht om wonen en koken te integreren. Een veelgebruikte 'truc' is om een open paneelwand (met open schappen, hangkasten met schuifdeuren, verlichtingspanelen en zelfs een geïntegreerde zitbank) harmonieus over te laten lopen van woonkamer naar keuken. Ideaal voor het uitstallen van kookboeken, mooie keukenhulpjes en serviesgoed. Vaak zorgt een vrijstaand en deels zwevend keukenblok voor de visuele scheiding en tegelijkertijd verbinding van woonkamer en keuken. Sommige keukens hebben een draaibare eetbar die multifunctioneel inzetbaar is en zowel bij de keuken als woonruimte betrokken kan worden.

In diezelfde lijn zien we steeds vaker dat fabrikanten ook meubels zoals eettafels, stoelen en zelfs (hoek)banken uitbrengen, waarvan de vormgeving direct aansluit bij de architectuur van de keuken. Nóg een stap verder gaan de keukenconcepten waarbij niet langer in kasten, maar in ruimtes wordt gedacht. Het gaat dan niet om het plaatsen van keukenmeubelen in een bestaande ruimte, maar om die ruimte vorm te geven door middel van een keukenconcept. Revolutionair hierbij zijn de keukens waarbij óók het plafond bij de keukenplanning betrokken is. Zo wordt letterlijk een brug geslagen tussen woonkamer en keuken. In de 'plafond-boog' zijn dan bijvoorbeeld zaken als licht en ventilatie geïntegreerd. Erg apart en vernieuwend.

Duurzaamheid voorop
Ook in de keukenbranche is duurzaamheid een actueel thema. Er worden steeds meer AAA-labels uitgereikt aan water- en/of energiezuinige apparaten zoals vaatwassers, ijskasten of afzuigkappen. FSC-hout komt uit goed beheerde bossen en natuurlijk zijn gerecyclede materialen een hot item. Er zijn bijvoorbeeld werkbladen die voor 75% bestaan uit bijzondere gerecyclede materialen als glas, porselein, spiegelglas en gekristalliseerd as.

Keukenwerkbladen die vrijwel geheel uit natuurlijk kwarts bestaan zijn uiteraard ook erg eco, en nog kras- en vlekbestendig ook! Niet alleen energiebronnen worden zo efficiënt mogelijk benut, maar ook de beschikbare ruimte in de keuken. Denk hierbij aan het combineren van apparaten, zoals een gootsteen mét dubbele vaatwasser met lift. Tot slot nog een nieuwe trend: pitt-cooking, op robuuste gasbranders die direct ín het werkblad zijn geïntegreerd. Op elke gewenste positie en onderlinge afstand, of het blad nu van graniet of composiet is of beton, glas, Corian of RVS. Niet alleen strak maar vooral ook erg vlak en dus extra makkelijk schoon te houden. Smakelijk koken!

Natuurlijk kunt u de verschillende mogelijkheden ook zelf uitproberen in ons nieuwe GRASS Experience Center in Breda!

Bron: Perscentrum wonen